社區文史

學校介紹 / 2015-10-06 / 點閱數： 9828

刊頭：〈第一面〉

嘉義縣朴子市松梅國民小學社區學習地圖

文史沿革〈第二面〉

★地名由來

一、牛挑灣：清代屬白鬚公潭（按潭位置在今鹿草鄉境，依民前一四八年即清乾隆二十九年「台灣府誌」載：在今頂、下潭兩村位置）今朴子市松華、梅華兩里座落樸街最南端，東接龜佛山、後庄兩庄（屬鹿草鄉），西蓮南勢竹莊，南及東後寮莊（屬義竹鄉），北至新庄、竹子腳兩庄。源先民人墾聚落地周圍均彎曲水溝，地勢形如牛隻拉犁時掛在肩部竹根（牛挑）一般，故名。另說法則，依據當地說法乃因當時有棵桃樹，綁兩隻牛故名「牛桃灣」，後筆誤「牛挑灣」沿用至今。

二、南勢竹：清代屬白鬚公潭堡，今朴子市南竹里，座落樸街最南端，東毗牛挑灣莊，西接樹林頭、下庄仔（屬布袋鎮）南及下溪洲和東後寮兩莊（屬義竹鄉），北蓮竹子腳、鴨母寮兩莊，地名緣源先民人墾聚落地點，則在竹林叢茂盛之南方一帶，故有此名稱鄉土俚語：苦瓜出，吃得肥肥。

★建築

⊙土埆厝

土埆的材料為悶窟池土或田土，攙入稻草截仔、牛屎、粗糠，用牛踏均勻，裝於模型內曝焦。居住感覺冬暖夏涼，本莊 50 年前仍在製造。

⊙百年古井 1849-2003(154 年)

老前輩常言這一口井是牛食水及全竹圍仔公族飲水來源，水質清澈甘甜。挑水洗衣在古井，亦有設大桶，先汲水到大桶再用竹子引水到廚房。歷史古井伴隨住民提供用水所需，可說感情深厚。後來因自來水普及，用水便利，為顧及安全，於是把井封了。

⊙陳家古厝

陳姓一向為地方望族，來台第十六世土和公，第十七世士期〈土和公長男〉、老賽〈土和公次男〉、士貴（土和公三男）。

民國 16 年，老賽與士貴兩家住屋，同時興建同時落成謝土，約建一年。興建師傅是請台南泉師（唐山師）。建材用大陸福杉，由漁船運到布袋港。本來兩家都以「」興建，結果由澎湖買來的「」不敷兩家共用，士和公決定於老賽家用石興建，士貴家只好到台南買紅磚。

景觀生態（第三面）

⊙牛挑灣埤

牛挑灣埤原來的範圍有大約 19 甲地，後來土地放領之後剩現在的 6 甲多，土地是屬於農田水利會，這都是灌溉用水。之前配合世界水協會的水質檢測，目前牛挑灣埤的水質其溶氧量大約 4mg/l 、酸鹼度大約是 PH8.0 ，水質相當的好。

⊙向日葵花季

向日葵是本地休耕所栽種的綠肥之一，每年 11 月，朴子市公所配合農民所栽種的向日葵，舉辦朴子市南竹里「向日葵花季音樂暨農村生活體驗營活動」，活動中「稻草人區」、「踩水車」、「百年古井」、「陳家古厝」、「坐牛車」、「環保 DIY」、「米苔目 DIY」、「空窯」、「抓泥鰍」、「風味餐」、「音樂表演」等吸引各地遊客絡繹不絕前來參觀。

◎百年老樹（茄苳樹）

位於松梅國小校門口左側一棵百年老樹，就是茄苳樹，樹的真正年齡以不可考，不過據村莊耆老指出，這一棵樹在他們小時候就已經存在，距今應該有百年以上了吧。

產業（第四面）

◎牛挑灣的經濟命脈---苦瓜

苦瓜原產於亞洲熱帶地區(東印度)，印度、日本、東南亞栽培歷史悠久。台灣一年四季均可生產，主要栽培區為苗栗卓蘭、台中大甲

、新社、雲林崙背、彰化二水，台南柳營、屏東萬丹、里港、花蓮壽豐等地。而遠在日據時期牛挑灣便有苦瓜的栽培，當時多以人力腳踏車踩至北港銷售。苦瓜成長需要在地質佳，且有些黏性的土壤，因易得病蟲害如凋

萎病俗稱蔓割病，蔓枯病、白粉病、炭疽病等。蟲害有瓜

實蠅、根瘤線蟲、蚜蟲、小菜蛾、及椿象等。因此產量低。為響應「

一鄉一特產」的活動，近五年來引進新的農業改良技術，以藥劑輪流防治，發展以絲瓜為根砧嫁接苦瓜蔓穗的新栽培法，以防治苦瓜萎凋病，進而達到增加產量的目的。

◎台灣阿嬤---蝴蝶蘭

蝴蝶蘭被稱為「蘭花之后」，在翠綠肥厚的葉片襯托下，一朵朵蝴蝶般的花，在微風輕拂下，隨風搖曳生姿，在松梅牛挑灣有很多養蘭人家，十全蘭園中心主要以蝴蝶蘭培養基加糖類，作無

菌播種，發育成紋苗為主。因技術更新與進步，如精密環控之玻璃或 PC 板溫室管理工作，控制調節蝴蝶蘭生育之環境備件（包括光線、溫度、濕度及空氣等），使其適合其生長，此溫室，投資高，但溫室管理易而風險小。

使得原本只冬季盛開的蘭花，現今一年四季都可見到蝴蝶

蘭偏偏飛舞的身影。

◎誌瑋乾燥中心

興建緣起

隨著經濟發展，農村勞力因高齡化而日漸不足所需勞力，已成為稻農的一項沈重負荷，而農民收穫稻穀後，常為乾燥作業所困擾，有時因為氣候的關係，連續陰雨，使農民即將擁有的收成，一夕化為烏有，甚至必須由公賣局出面收購為製酒的材料。因應而生的乾燥中心是家庭式的乾燥機，便解決了自身及附近稻穀乾燥的問題。農民從此不必在烈日當中受到曝曬，也不必為午後常來的西北雨而終日惶惶。

◎傳統市場與市集

牛挑灣傳統市場位於龍安宮前廣場，提供了本地區居民的日常所需的蔬菜與日常用品，更提供了本地居民生產農作物一個販賣場所。

市場上把商品擺在地上為本地居民生產過剩的農作物產品，而把商品擺在車上或架上為外地

生意人來本地提供的商品。傳統市場以前舊市場在現在龍安宮廣場以東約 10-20 公尺的地方，為以前公所所興建為本地居民提供一個遮風避雨舒適交易場所，但因場地狹小，又需繳交租金，遂為本地居民所廢棄不用，而改至龍安宮前的廣場，逐漸

形成市集。

信仰傳說（第五頁）

◎寺廟名稱：龍安宮

建廟時間：於乾隆年間（約三百三十年）

寺廟地點：朴子市松華里 218 號

主祀：五府千歲、山軍尊神

祭典：農曆四月二十六日、六月六日

神聖傳奇：虎爺公（山軍尊神），因一般對虎爺均奉在神桌下，而本廟之虎爺公奉在與諸神位同等在神桌，原因據傳，早就經人間帝王，敇封，是咸豐時代醫好了國母之病，被封為「黑虎將軍」且可奉在殿上。而虎爺公到牛挑灣之歷史為最悠久，云是建廟就來的，已五百餘年，共五尊（大、二、三、四、五，山軍尊神），由於神威顯赫，早有導水灌田之傳說，對小兒疑難雜症及消災解厄，均甚應驗，真是神靈奇妙。

◎寺廟名稱：萬麵堂

建廟時間：西元一八二三年

建廟地點：朴子市松華里（松梅國小後門不遠處）

主祀：麵姑婆、有應公

活動慶典日期：農曆八月二十九日前後

沿革簡介：本堂起自于西元一八二三年「癸未年」本庒善男信女供奉「有應公」，當時以簡單竹籬草茅建造。至西元一八三 0 年受風吹雨淋不堪居住，承蒙信女翁侯菊在用土塊蓋紅瓦重修於一九四 0 年庚辰年八月旬「麵姑婆」原住庒內，只有香爐代其神位救世萬民，因為當時「龍安宮」伍府千歲、山軍尊神、天上聖母，遂考慮應將「麵姑婆」遷移到與「有應公」同祀合力救世萬民。

◎會館名稱：牛挑灣教會

建立時間：西元一八八五年

宗教別：台灣基督長老會

會址：朴子市梅華里 15 號

電話： 05-6391981

沿革簡介：

牛挑灣本地早期經濟落後，耕作面積狹小，人民外出到諸羅山、關仔嶺、岩前擔任挑伕，賺錢維持生計。這些外出者，或在諸羅山，或在岩前聽道；回來後，起初聚集在中醫林德成醫生家中聚會。不久於一八八五年由吳菜、黃烏皮二人帶頭募捐，建一可容三十餘人之竹茅葺屋而聚會，同年農曆八月十五日，甘為霖牧師來此指導及佈道，而誕生牛挑灣教會，至今已逾百週年矣！

設教至今已餘百年。

◎寺廟名稱：大華宮

主祀神像：吳府千歲三王公

宗教別：道教

寺廟地點：朴子市南竹里 29 號

建立時間：民國 23 年

宗教儀式活動日：農曆十一月十五日（前後）擇吉日週末或週日

沿革簡介：先民渡海來台，在台部落為南勢竹，時最大居民為陳姓，來自福建省泉州府安溪縣，最初奉祀呂仙祖池府千歲二王公、吳府千歲三王公，為來台開基神明，廟址最初設在陳水性陳笨厝界址處，時稱為「平地」，以草茅屋供奉，民國二十三年村民鑑於村落過於狹長，遂有移址於村中央處之建議，因此由當時保正（村長）陳老賽負責規劃並向陳乙桂買地建平房式房屋（稱公廳）供奉，即現址南竹里南勢竹二十九號，後因廟庭太小而在向陳乙桂增購前庭地延至路邊，以方便出入。大華公奉祀主神，呂先祖、池府千歲二王公、吳府千歲三王公。由村民卜杯選出輪流奉祀，日據時代由於日本人忌漢人敬神聚合團結，以搜括民間所有神尊燒燬。據老輩言，呂先祖為玉雕塑精美非常之藝術品，被當時日本人部長（警察）安部取走至南門田（嘉義市南門圓環）珍藏，後因安部調去南洋，而呂先祖隨即失蹤，而池府千歲、吳府千歲也因由信徒藏丟了，此二尊都為柚珍木木雕藝術品，非常可惜。

◎名稱：南勢竹天主堂